BALIKPAPAN – Usai melangsungkan Apel Hari Otonomi Daerah, Bima Arya juga menyempatkan untuk melihat langsung program Makan Bergizi Geratis (MBG) yang sudah berjalan di Kaltim, khususnya Kota Balikpapan.
Wamendagri mengatakan, pentingnya aspek higienis dan kandungan gizi dalam pelaksanaan program MBG di sekolah. Dimana keberhasilan program ini sangat bergantung pada dua prinsip utama, yaitu kesehatan siswa dan dampak ekonomi bagi masyarakat sekitar.
“Yang paling utama adalah memastikan semua makanan yang disajikan higienis dan bergizi. Higienis itu berarti tepat waktu dalam penyajian, cara pengolahan yang benar, dan penyimpanan yang sesuai. Kedua, kandungan gizinya harus diperhatikan betul. Jangan sampai dua hal ini diabaikan karena bisa menggagalkan target MBG,” ujarnya saat melakukan kunjungan ke SD Negeri 015 Balikpapan Selatan.
Selain faktor kesehatan, Bima juga menyoroti pentingnya keterlibatan pelaku usaha lokal sebagai bagian dari ekosistem program ini. Ia menegaskan, bahwa seluruh penyedia makanan seperti pengusaha katering, sebaiknya berasal dari wilayah setempat agar program ini memberi dampak ekonomi langsung bagi masyarakat sekitar.
“Supplier harus dari daerah masing-masing. Ini penting agar program ini bukan hanya soal gizi, tapi juga memberikan dampak ekonomi yang nyata,” jelasnya.
Dalam kesempatan tersebut, Bima juga menekankan pentingnya transparansi dan profesionalisme dalam pengelolaan program. Ia meminta kepala daerah untuk terlibat aktif dalam pengawasan dan evaluasi.
“Kepala daerah harus turun langsung ke lapangan, mendengarkan masukan dari warga. Jika ada penyimpangan, masyarakat harus menyampaikannya ke pemerintah daerah, dan kepala daerah wajib menindaklanjutinya,” tambahnya.
Hasil tinjauannya adala pelaksanaan program MBGtelah mengikuti protokol dan panduan resmi dari Badan Gizi Nasional, termasuk waktu penyajian dan cara penyajian makanan.
