BALIKPAPAN – Four Points by Sheraton Balikpapan menghadirkan pengalaman kuliner baru melalui program Brasilian Night: Churraso Barbeque Night, yang akan digelar rutin setiap Sabtu malam. Konsep ini menjadi pengganti program barbeque dinner sebelumnya yang diselenggarakan setiap Jumat.
Direktur Penjualan dan Pemasaran Four Points by Sheraton Balikpapan, Andika Surya Buana, mengatakan bahwa memilih tema Brasil karena dinilai masih jarang dihadirkan di Balikpapan. Melalui konsep tersebut, Four Points ingin menawarkan pengalaman bersantap yang berbeda dengan menghadirkan suasana khas Brasil, mulai dari dekorasi, hiburan, hingga ragam sajian autentik.
“Kami melihat di Balikpapan masih belum banyak tema barbeque yang cukup spesifik seperti ini. Karena itu kami menggabungkan berbagai varian menu dan menghadirkan pengalaman yang berbeda bagi para tamu,” ujarnya, Sabtu (30/5/2026).
Dalam peluncurannya, hotel turut mengundang sejumlah tamu dari kalangan swasta untuk merasakan langsung suasana Brasilian Night. Selain menikmati hidangan, para tamu juga disuguhi wine pairing dan live music yang menambah suasana santai di area acara.
Program ini sekaligus memanfaatkan area baru hotel di outdoor terrace yang memiliki kapasitas cukup besar. “Untuk kegiatan tertentu, area tersebut dapat menampung hingga 1.000 orang, meski pada peluncuran perdana jumlah undangan dibatasi sekitar 150 tamu,” jelasnya.
Beragam menu khas barbequ menjadi daya tarik utama dalam acara tersebut. Sajian unggulan meliputi beef brisket, chicken, dan lamb yang disajikan langsung di meja tamu melalui konsep carving service. Hidangan tersebut dilengkapi berbagai pilihan saus, nanas panggang, serta aneka pelengkap lainnya.
Meski mengusung tema Brasil, Four Points tetap menghadirkan berbagai pilihan menu internasional dan nusantara. “Tamu dapat menikmati aneka appetizer, sup, hidangan utama, pasta, nasi, hingga beragam dessert dan es krim yang ramah untuk keluarga maupun anak-anak,” tambahnya.
Manajemen hotel menyebut variasi menu akan diperbarui secara berkala sehingga memberikan pengalaman berbeda bagi tamu yang datang setiap pekan.
Seluruh sajian tersebut dapat dinikmati dengan harga Rp 235 ribu nett per orang dalam konsep all you can eat. Selain itu, Four Points juga bekerja sama dengan Bank Mandiri untuk memberikan promo khusus bagi pemegang kartu kredit tertentu berupa penawaran buy two get one free.
“Dengan konsep baru ini, Four Points by Sheraton Balikpapan berharap dapat menghadirkan alternatif destinasi kuliner akhir pekan yang tidak hanya menawarkan hidangan berkualitas, tetapi juga pengalaman bersantap yang berbeda bagi masyarakat Balikpapan,” tutupnya.
Penulis: Aprianto
