BALIKPAPAN – Menyambut bulan suci Ramadan, Blue Sky Hotel Balikpapan kembali menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang istimewa dengan konsep “Harmony of Tastes Ramadan.” Program ini mengajak para tamu menikmati sajian kuliner yang mengharmonikan cita rasa khas Nusantara dengan kelezatan hidangan Western dan Oriental dalam suasana penuh kehangatan dan kebersamaan.
Director Of Sales Marketing Blue Sky Hotel Balikpapan, Ahmad Surya Charlie, mengatakan dengan mengusung tema “Harmony of Tastes, Blue Sky Hotel Balikpapan akan menyajikan lebih dari 150 pilihan menu berbuka puasa yang menggugah selera.
“Menu Nusantara yang telah menjadi unggulan dengan menampilkan beragam jenis stal, makanan dengan harmonisasi hidangan western dan oriental mulai dari appetizer, soup, main course, dan dessert tentunya ada juga menu live cooking,” ujarnya, Senin (17/2).
Executive Chef Garden Resto, Ferdianto, menambahkan tidak lupa juga pihaknya menghadirkan menu kambing guling andalan Blue Sky Hotel sebagai salah satu menu pelengkap dari mulai Puasa hingga Idul Fitri nanti. Aneka pilihan ta’jil yang beraneka ragam mulai dari buah-buahan, aneka pudding, es campur, french pastry, jajan pasar aneka tak’jil, aneka manisan, chocolate fountain, kurma, dan bubur kacang ijo siap dinikmati sebagai dessert atau menu penutup dalam sajian untuk membatalkan puasa.
“Untuk live cooking sendiri terdiri atas kambing guling, mie ayam bakso, angkringan, gorengan, sushi roll, tengkleng kambing, assorted pasta, nasi goreng teppanyaki, steam boat atau suki, dan ice cream,” jelasnya.
Blue Sky Hotel Balikpapan juga menghadirkan dekorasi tematik yang memadukan nuansa Ramadan dengan sentuhan elegan. Area buffet dihiasi ornamen khas yang harmonis, lampu-lampu eksotis, dan alunan musik religi yang menambah kehangatan suasana berbuka puasa.
Sebagai bagian dari pengalaman kuliner yang interaktif, hotel ini juga menyediakan live cooking station di mana para tamu dapat menyaksikan langsung proses pembuatan beberapa hidangan spesial oleh chef profesional Blue Sky Hotel Balikpapan. Selain itu, setiap malam akan ada Penampilan musik islami yang menambah kesyahduan Ramadan. Dalam rangka memeriahkan suasana iftar, kami menghadirkan penampilan music religi.
“Dengan begitu banyak menu yang disajikan dan tentunya dengan cita rasa khas masakan di Blue Sky Hotel Balikpapan yang terkenal enak dan premium, harga reservasi iftar hanya sebesar Rp 285.000 nett/pax all you can eat. Terkait reservasi, ada promo khusus yaitu early-bird dengan harga Rp 250.000 nett/pax hingga tanggal 21 Februari 2025 dan yang mendaftar minimal 10 orang akan mendapatkan1 free pax iftar,” tambah Ahmad Surya Charlie.
Blue Sky Hotel Balikpapan juga menghadirkan promo kamar, yaitu Pay 2 Nights Stay 3 Nights Rp 1.699.999 nett / Room per Night untuk Executive Room / Studio Room sudah termasuk sarapan / sahur untuk 2 pax, early check-in atau late check out, 10% diskon untuk makan dan minum di resto, diskon 20% untuk 5pcs / diskon 25% untuk 6pcs laundry, 30% diskon untuk spa, dan full akses ke kolam renang dan gym.
“Untuk memberikan lebih banyak pilihan bagi para tamu, Blue Sky Hotel Balikpapan diskon khusus bagi pemegang kartu kredit tertentu dan corporate booking,” ujar Ahmad Surya Charlie.
Seperti diketahui, jumlah reservasi iftar dari tahun ke tahun di Blue Sky Hotel Balikpapan selalu meningkat. Di tahun 2022 ada lebih dari 5.000 orang, tahun 2023 ada lebih dari 7.000 orang dan di tahun 2024 menembus 8.000 orang, sehingga ini merupakan bukti akan tingginya antusiasme warga Balikpapan dan sekitarnya serta tamu untukl berbuka puasa di Blue Sky Hotel Balikpapan.
Penulis: Aprianto
