TENGGARONG – Menjelang Hari Raya Idulfitri, harga daging sapi di Pasar Mangkurawang, Tenggarong, mulai mengalami kenaikan akibat lonjakan permintaan masyarakat.
Kenaikan harga ini terjadi dalam beberapa hari terakhir, seiring meningkatnya kebutuhan bahan pangan untuk hidangan Lebaran. Pasokan yang tidak sepenuhnya mampu mengimbangi permintaan membuat harga daging perlahan merangkak naik.
Salah satu pedagang, Nasirudin, mengatakan harga daging sapi lokal kualitas premium kini mencapai Rp170 ribu per kilogram, naik dari sebelumnya Rp165 ribu.
“Sekarang untuk kualitas terbaik sudah Rp170 ribu per kilo, sebelumnya masih Rp165 ribu,” ujarnya.
Menurutnya, fluktuasi harga sangat dipengaruhi oleh ketersediaan stok dari pengepul. Ketika pasokan berkurang sementara permintaan meningkat, harga otomatis ikut terdorong naik.
Ia memperkirakan tren kenaikan ini masih akan berlanjut hingga mendekati puncak Lebaran, terutama pada H-1 saat kebutuhan masyarakat berada di titik tertinggi.
Sementara itu, daging sapi kualitas menengah saat ini dijual di kisaran Rp150 ribu per kilogram, menjadi alternatif bagi sebagian pembeli yang menyesuaikan dengan kondisi keuangan.
Meski harga mengalami kenaikan, aktivitas jual beli di pasar tetap ramai. Daging sapi masih menjadi salah satu komoditas utama yang diburu masyarakat menjelang Idulfitri.
“Pembeli masih ada saja, tidak turun drastis. Hanya saja memang banyak yang mengeluh karena harganya terus naik,” pungkasnya.
Penulis: Ady Wahyudi
Editor: Agus S
